2月4日迎来立春，作为二十四节气之首，此时自然界阳气开始生发，人体新陈代谢与机能也逐渐活跃，正是“顺时养生”的黄金期。中医认为“春属木，对应五脏之肝，立春养生的核心是“养阳、疏肝、健脾”，做好以下调理，能减少换季不适，为一整年的健康筑牢根基。

咬一口，春天就来了

立春养阳，多吃它

立春这天，民间有“打春”“咬春”“踏春”等丰富的风俗文化。古时，人们会吃“春盘”，摆上时令蔬菜、果品，比如韭菜、生菜、萝卜等，卷在薄饼中吃。

图源：CCTV《生活圈》

如今，南方立春吃春卷，北方“咬春”多是吃春饼。韭菜、胡萝卜、豆芽和鸡蛋是春饼中常见的食材搭配，将春饼卷成筒状，从头吃到尾，寓意“有头有尾”。

春季是养阳的好时机，此时的韭菜又鲜又嫩，有助于补充阳气。如何在立春时节通过适当的养生方式，为全年的健康打下坚实基础？这份食谱建议收藏↓

韭菜猪肝汤：补血补肾，养肝明目

春季是韭菜一年中味道最鲜美的时候。韭菜可以养肝、补肝气，猪肝可以养肝明目、健脾益气。二者搭配煲汤，有助于养肝补阳，是非常好的应季菜。

韭菜猪肝汤有补血补肾、养肝明目的功效，可以缓解血虚、面色萎黄、眼睛干涩、视物昏花、贫血、腰膝酸痛等症状。

做法：

●猪肝切片，焯水，快速过凉，以保持鲜嫩的口感；

●起锅烧水，放入处理好的猪肝片、韭菜和少许姜丝；

●加胡椒粉、盐、醋、糖等调味，养肝不上火。

韭菜籽枸杞茶：滋养肝肾

韭菜子温补肝肾、壮阳固精，有助于改善肝肾不足、腰膝酸软带来的不适；枸杞滋补肝肾、润肺、明目。需要注意的是，感冒或上火时，不宜饮用。

做法：

●韭菜子、枸杞各取3—5克，用热水冲泡后饮用即可。

立春时节要做好这7件事

新的一年少生病

1.不要过早减衣

立春时节正处于冷暖空气交汇时期，天气忽冷忽热，变化无常。此时是流感、肺炎等疾病的高发期，高血压患者易突发中风、心绞痛或心肌梗死等急性心脑血管疾病。

体质虚弱者及免疫力低下的人群，要预防“春寒病”的发生，外出时，应注意遵循“春捂”原则，保护好腿脚及下半身。

2.少吃补品和盐

中医讲求天人合一，立春后，不论是食补还是药补，进补量都要逐渐减少。此外，还应减少食盐的摄入量，摄盐过量易伤肾气，不利于保养阳气。

3.饮食少酸多甘

立春要多吃辛温发散的食物，如多用豆豉、葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味，还要少酸多甘，多食用口味微甜的甘润食品，如大枣、山药、小米等，可以补益脾胃之气。

4.早睡早起以养肝

中医认为春属木，与五脏中的肝同属木性。此时，肝气处于旺盛状态，若调养得当，可促进气血畅通，增强免疫力；反之则易导致肝气郁结或肝火旺盛，引发情绪波动、脾胃虚弱等问题。

立春后日照渐长，顺应日照变化早睡早起，利于阳气的生发。

5.每天梳头百下

“春三月，每朝梳头一二百下，寿自高。”立春时节梳头，正符合春季阳气萌生升发的特点，有疏利气血、通达阳气的作用。

6.情绪乐观防躁动

在精神养生方面，要顺应立春阳气生发的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。因春属木，与肝相应。肝主疏泄，在志为怒，恶抑郁而喜调达。

立春要戒躁戒怒，忌心情忧郁，尽量保持阳光、积极的心态，使自己的精神情志与大自然相适应，力求身心和谐、精力充沛。

7.运动节奏和缓

随着气温回升，立春后要逐渐增加户外活动的时间，帮助加快血液循环，有利于气血运行。

运动以“微汗”为好，因为“汗为心之液”，大汗会损伤心阳。此时节比较适合进行节奏和缓的运动，比如八段锦、散步、打太极拳等。

立春养生常做这几个动作

搓手通经，调养心肺

三阴三阳经均在手部循行，搓搓手心、手背，按按指腹、指尖，可以调养心肺。搓手心时，将两掌合并，来回对搓；搓手背时，手心对对侧手背，上下搓动。

晒背补阳，温通督脉

后背是人体督脉和膀胱经循行之所，一天中阳光最充足的时候（一般为11:00—13:00）经常晒后背，有利于充养人体阳气。

泡脚活血，暖养全身

泡脚和按摩脚部是春天很好的保健方式。足底既有足三阴三阳经循行，更密集全身脏腑反射区。春天用温水泡泡脚，可以温通全身气血。

按揉两穴，舒缓身心

●内关穴：安宁心神

立春后，人易烦躁，影响睡眠。按揉内关穴，能够宁心安神，帮助提高睡眠质量。建议每天按3次，每次1—2分钟即可。

●迎香穴：防治感冒

迎香穴位于鼻翼两侧1.5厘米处，按揉迎香穴具有通鼻气、散鼻窍的功效。对于轻微的感冒、慢性鼻炎等有一定的缓解作用。建议每天按3次，每次1—2分钟即可。

立春养生无需复杂操作，核心是顺应“阳气生发、肝气渐旺”的自然规律，从饮食、作息、运动、情绪等方面进行轻微调整，就能达到“养阳、疏肝、健脾”的目的。

来源：央视一套微信公众号

责编：周恋

来源：大众卫生报·客户端